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《寻味记》
《寻味记》小说介绍
林溪胡勇是古代言情《寻味记》中涉及到的灵魂人物，二人之间的情感纠葛看点十足，作者“酱乎乎”正在潜心更新后续情节中，梗概：院子有三间房，房屋、灶屋还有茅房，均是用上了厚实的夯土墙，墙上还仔细得抹上了麦秸泥，屋顶也是盖着厚厚的茅草。院子后头用竹子和木头搭了鸡棚，底下是用石块固定住的，石块上铺满了干燥的稻草。林溪养了五只鸡，每只鸡一天可以生一只蛋，这也算一项不大的进账吧。院子外面围着一片篱笆...
第3章 高堂焖
林溪的家在村头，靠近去镇上的大路。
简陋的篱笆小院是林溪早早逝去的爹娘留下来的，后来村里为了照顾林溪便出钱修缮了这座小院。
院子有三间房，房屋、灶屋还有茅房，均是用上了厚实的夯土墙，墙上还仔细得抹上了麦秸泥，屋顶也是盖着厚厚的茅草。
院子后头用竹子和木头搭了鸡棚，底下是用石块固定住的，石块上铺满了干燥的稻草。
林溪养了五只鸡，每只鸡一天可以生一只蛋，这也算一项不大的进账吧。
院子外面围着一片篱笆。
篱笆从锯竹竿、劈竹片到削竹节都是林溪亲手做的，她从小就喜欢做手工和做饭，因为这些事情让她感受到了生活。
不到两盏茶的时间，林溪己经快步走到院门口，打开了竹制小门。
林溪先是放下了背筐，然后走到灶屋里。
大水缸里满满都是昨天林溪去村里水井挑的水，大概是靠近山泉的缘故，水井里的水总带有一点淡淡的甜味。
林溪先要舀了三西瓢水倒在了木盆里，后又去米缸里舀了两勺白花花的稻米。
一般农户人家只舍得舀一勺，剩下来的口粮是用耐放红薯充当的，但林溪觉得日子就要过美过好，口腹之欲总归是要满足的。
将用清水淘净的大米倒入盆中，加入满满两大勺的清水浸泡半个时辰左右。
林溪准备做一道名叫“高堂焖”的焖饭，是从远方的高堂镇传过来的一道特色美食。
林溪走出灶屋去院子靠左的菜地里拔了一把鲜嫩嫩的蒜苗，用清水洗净后，选取蒜苗的蒜骨段，切成一小拇指长度的小段。
后又从灶台对面的竹橱里取了巴掌大小的五花肉，将五花肉切成小块状留以备用。
又想起昨日在小溪里掏到一小半桶水灵灵的河虾，赶紧从桶内捞出，洗净，仔细的挑出虾线，后去皮剥壳，也是留以备用。
最后又把白萝卜去皮削成细丝，放入碗中。
将收拾好的鲜虾焯过开水后，再放入冷水中过水，这样可以更大程度的保留鲜虾的鲜嫩和味道。
想要做出完美的“高堂焖”，焖饭才是最关键的一步。
林溪先在铁锅中烧水，水开后下入了浸泡了半个时辰的米饭，后盖上锅盖等待水开。
水开后，将灶堂里的木柴掏出来大半，用小火慢慢将锅中米饭焖熟，焖熟后熄火。
火灭后一定不要着急掀开锅盖，让米饭被锅内的余热再焖一会儿。
趁着焖饭的间隙里，林溪在饭锅旁的小锅里倒入一勺菜油，等油热后加入备在一旁的五花肉，用铲子不断翻炒，将肉炒至金黄色后。
再将切好的蒜段倒入锅内炒至八分熟，再从旁边窗台的小罐子里夹出几块红腐乳，放入锅内给菜上色。
接着加入一旁的鲜虾，还有一点盐，使劲翻炒至全熟。
将炒好的一锅菜倒入右侧的饭锅内，顺着锅边淋下，立即将锅盖盖上焖制片刻，让肉菜的香气充分的和米饭融合。
林溪迫不及待的掀起了锅盖，将所有的食材充分的搅拌均匀，每一粒米饭都裹着红彤彤的腐乳，油花花的五花肉和脆嫩嫩的蒜苗夹杂在其中，可谓是色香味俱全啊。
林溪盛了一碗焖饭坐到灶屋门边的桌子上，舀了一勺饭放到嘴里。
嘴里瞬间充满了腐乳的甜香，五花肉的油润，蒜苗的脆劲还有鲜虾的滑嫩，边嚼边觉得人生也不过如此了。
满满当当的一小锅米饭被林溪吃的干干净净，连点渣滓都没剩，毕竟力气大的代价就是饭量大嘛！
小说《寻味记》试读结束，继续阅读请看下面！！！
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