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德云斗笑社之美食篇

重获新生的槑著

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小说《德云斗笑社之美食篇》新书正在积极地更新中,作者为“重获新生的槑”,主要人物有余欣秦笑贤,本文精彩内容主要讲述了:新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!...

来源:fqxs   主角: 余欣秦笑贤   更新: 2023-11-09 04:02:52

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今天安利的一篇小说叫做《德云斗笑社之美食篇》,是以余欣秦笑贤为主要角色的,原创作者“重获新生的槑”,精彩无弹窗版本简述:平复下自己的心绪后,就开始琢磨今天的晚饭做什么?刚才回来的途中,收到了田田姐发来的《禁忌菜单》,打开仔细看看,记下来。和帮厨们商量一下,决定今晚的菜单为(每次的菜单都是4道菜)酱爆圆白菜黑蒜子牛肉粒凉拌木耳西红柿鸡蛋汤第一道先做凉拌木耳(这是在学习的途中,阿姨手下学的一道菜)第一步,先将干木耳用清水...

德云斗笑社之美食篇第7章 酱爆圆白菜 中在线免费阅读

飞快的逃回了后厨,站定后,余欣用手拍了拍胸口。

‘幸好要到做晚饭的时间了,不然自己还找不到理由走开’

想起之前在跟随老师下乡学习时,每次做完大席后,那些阿姨都凑会过来旁敲侧击的问有没有男朋友?或者是想找一个怎样的男朋友?

遇到几次这样的情况,解决的最好的办法就是找一个借口快点溜。

平复下自己的心绪后,就开始琢磨今天的晚饭做什么?

刚才回来的途中,收到了田田姐发来的《禁忌菜单》,打开仔细看看,记下来。

和帮厨们商量一下,决定今晚的菜单为(每次的菜单都是4道菜)

酱爆圆白菜

黑蒜子牛肉粒

凉拌木耳

西红柿鸡蛋汤

第一道 先做凉拌木耳(这是在学习的途中,阿姨手下学的一道菜)

第一步,先将干木耳用清水泡制,等其充分的吸水后,将其捞出,开水放下,焯水两分钟,过凉水,再捞出,晾干水分备用。

第二步,调一碗酱汁,在碗中加入蒜末、小米、椒盐、鸡精、生抽、陈醋、蚝油、香油、辣椒油、芝麻等

第三步,将调好的酱汁,和切好的胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜等一起加入木耳中进行搅拌均匀。

(还有另外一种做法,是用泡椒哦)

下一道 黑蒜子牛肉粒

第一步 选择一块厚切的西冷牛排,用厨房纸巾将表面的水分吸干,切成牛肉粒状。

第二步 将切好的牛肉粒放入碗中,加入葱姜丝、料酒、蚝油、生抽、老抽。抓拌均匀,再加入适量淀粉、面粉和黑胡椒抓拌均匀上浆,腌制半小时。

第三步 大蒜切掉头尾,160度的油温放入大蒜,炸到金黄捞出。160度油温下牛肉粒,炸至定型再捞出,最后180度油温复炸。

第四步 调一碗料汁,加入料酒、生抽、蚝油、老抽。另起锅加入一块黄油,加入蒜末、黑胡椒、白胡椒等。加入调好的料汁,再加两勺白糖。炒到酱汁浓稠,就将大蒜和牛肉粒放入锅中。让酱汁充分的包裹在牛肉粒和大蒜的表面。

快速的把剩下两道菜做好。

因为今天早早的就完成了户外的拍摄,所以除了他们正在拍摄的工作人员以外,其他人都会到食堂来吃饭,所以让帮厨将饭菜盛一些出来,让中午的工作人员,将饭盒送到他们的拍摄地点。

在后厨忙碌了一天,有些累了。

‘快点吃完饭,回去洗漱睡觉’

盛了一碗香喷喷的大米饭,用餐盘盛了菜,再盛一碗汤坐到了食堂里提供的椅子上。

老规矩,先喝汤,西红柿鸡蛋汤,入口咸鲜微甜,再尝一口里面的西红柿(是以前那种小西红柿,直接吃有点酸酸)有点酸,但是很开胃。

再尝一尝凉拌木耳,开水之后,经过冷水浸泡,使木耳不软塌塌的,有一定的嚼劲,一口下去丰富的酸辣酱汁,让人食欲大动,和黄瓜丝胡萝卜丝一起吃比较清爽,是开胃的小凉菜。

一个穿着粉色裙子的女孩走过来(是助理组的)说道“欣欣,你做的饭好好吃,比之前我们拍摄的时候厨师做的菜好吃多了”

一旁穿着黄色背带裙的女孩附和道“对啊,这些菜我们自己在家也做过,但是就是没有你做的好吃”

余欣笑了笑“那是因为大家工作都饿了,所以才会觉得这个菜比平常时候好吃”

“才不是呢,之前的厨师做的菜,我们又不是没吃过,你就不要谦虚啦”

两个女孩看到余欣还没动的饭说道“我们先走啦,就不打扰你吃饭啦”

“嗯嗯”

余欣快速的吃完了饭,将碗筷放到盆里,过会有阿姨来洗。

今天的工作结束啦。

小说《德云斗笑社之美食篇》试读结束,继续阅读请看下面!!!