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糖师探灵记蛋糕君我摸到你灵魂了
蓝桉zoom著正在连载中的现代言情《糖师探灵记蛋糕君我摸到你灵魂了》,深受读者们的喜欢,主要人物有程薇薇薇,故事精彩剧情为:【美食】【治愈】【无cp】【开店】【轻松】【日常】程薇在做曲奇的时候意外发现自己获得了一项能力——触摸到蛋糕就能感知到蛋糕的心声。这一刻,程薇的人生开始发生逆转。“蛋糕师,我有玉玉症,我爸没了我妈跟人跑了,我也不想活了。”“等等,吃下这个缪斯芒果梦,保你味蕾上云端,从此留恋人世间。”“为什么叫缪斯芒果梦”“因为它爸被我榨汁了,它妈被我烤成干了,厨房只剩下这一个寂寞的芒果梦想被吃掉”“蛋糕师,我觉得男朋友好像外面有人了,有什么蛋糕可以让他回心转意么? ”“这个辣情巧克力送去给他”“为什么不叫热情巧克力”“因为要让他感受到你熊熊燃烧的爱意,吃了它,保准他辣到冒烟辣到流泪,辣到为你一人狂。”精灵:你别忘了你的使命是治愈人心。程薇:渣男不是人,不在我的治愈范围。...
来源:fqxs 主角: 程薇薇薇 更新: 2024-03-22 22:49:22
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- 读书简介
现代言情《糖师探灵记蛋糕君我摸到你灵魂了》震撼来袭,此文是作者“蓝桉zoom”的精编之作,故事中的主要人物有程薇薇薇,小说中具体讲述了:爱情长跑能成功,还真令人感动。程薇从公寓出来,就首奔店铺。准备好好设计一款甜品,送去给二姨他们。到了店里,程薇进了操作间,拿下置物架上一本老旧的笔记本,想看看有什么好的制作思路...
第5章 幸福感的水果挞
程薇从小小那里了解到了二姨和姨夫是从学生时期就在一起了,俩人一路磕磕绊绊携手至今。
“真不容易啊”程薇感叹道。
爱情长跑能成功,还真令人感动。
程薇从公寓出来,就首奔店铺。
准备好好设计一款甜品,送去给二姨他们。
到了店里,程薇进了操作间,拿下置物架上一本老旧的笔记本,想看看有什么好的制作思路。
笔记本是妈妈留下的,每次没有想法的时候打开看一看,总能找到新的思路。
程薇爱惜的抚摸着老旧的封皮,随后打开了按扣。
“嗯?”
程薇翻开首页,发出了一声困惑。
只见笔记本首页,一颗金黄色的心,赫然出现在眼前。
“这心~之前就有的么?”
程薇很是疑惑,毕竟笔记本自己己经翻看多年,不曾记得,笔记本上,还有印花。
“啊,算了算了,可能之前没有留意吧”程薇没有在纠结这个问题,开始翻看笔记本。
“可以重温幸福的甜品,做什么呢?”
程薇边看边思考。
二姨和姨夫一路走来肯定不容易,酸甜苦辣携手并进。
有什么甜品是可以一次性感受到这西种口味呢?
“辣味巧克力?”
程薇突然在介绍巧克力的页面,看到了写在角落的特色巧克力。
“诶?
之前都没有注意到这个呢!
不过辣味巧克力可以和什么搭配呢?”
程薇记录了下来,准备作为参考。
“如果以辣味巧克力为外壳,里面加入各色各样的酱料~不行不行,那就只能一口一个口味了,太过单调”怎么做才能一口品尝到丰富的层次呢?
想着程薇接着把笔记本往后翻。
“巧克力派啊~对!
可以做挞!”
程薇突然有了一个绝妙的想法,单手握拳往另一个手掌一拍,敲定大方向。
以辣味巧克力为基底做挞皮,然后里面灌入细腻又略带咸味的海盐焦糖酱,表面挤上一层有浓郁茶香的抹茶奶油,搭配饱满多汁的水果装饰。
“应该是个很妙的搭配”程薇因为有了点子,眼里像映进了星辰,亮亮的。
确定好方向,程薇撸起袖子开始干。
“先把海盐焦糖酱做出来吧”想着,程薇开始拿出器皿称重。
“砂糖100g,淡奶油100g,水30g,海盐2g。
欧克,开始做”只见程薇熟练的操作起来,先把水和糖倒进锅中,开中火熬煮,等到变成琥珀色的时候程薇赶紧动手起锅,停滞一会儿又分次加入了淡奶油,搅拌到很顺滑的状态,最后加入海盐搅拌。
“好香啊!”
焦糖的烟雾,蒙蒙的飘了上来,焦糖香甜的味道钻进了鼻腔。
程薇把做好的海盐焦糖酱放到了一边晾凉。
“接下来做挞底吧”说着,程薇翻出了制作挞的模具。
又称好了食材。
“辣椒粉的话,选择常见的红辣椒粉好了,增添一丝轻微的辛辣感就好,如果过于辣,或许就影响了整体的平衡”程薇拿出两罐不同的辣椒粉想了想,随后又收回了一瓶。
回到操作台,程薇拿出一个大碗,把面粉,可可粉,辣椒粉,糖和盐先混合起来。
随后加入了一小块一小块的黄油,用按压的手法,把黄油和粉混合均匀。
这样按压到位,做出的派底,那叫一个酥松可口。
随后程薇把面团包裹起来放进冰箱冷藏松弛,同时扭头打开烤箱开始预热。
操作完这一切,程薇开始思考用什么水果为好,比起单一的水果,程薇更倾向于选择缤纷的水果。
一是口感更为丰富,二是颜色更为靓丽。
不管从哪方面看,好像都很合适。
想着,程薇就开始翻看自己的冷藏室。
优先选择了草莓,橙子,提子,无花果。
“好!
暂且就定为这几样”看看时间,面团松弛够了。
从冰箱里拿出面团,程薇放到了操作台上,拿出手臂粗的擀面杖开始按压面团。
慢慢的等面团软化一点才擀的轻松一些。
不一会儿时间,就把一个面团擀开到适合模具大小的圆形。
程薇嘘一口气。
随后把面片移到模具中,按压边边角角,把多余的面皮裁剪掉。
又拿出叉子在面皮底部扎了几个洞。
做完这一切,程薇把挞皮送进烤箱开始烘烤。
同时就准备做最后的准备——抹茶奶油。
程薇准备好材料,开始打奶油,抹茶粉和辣椒粉一样,起到一个调味的作用,如果比例不对,做出来就会发苦。
程薇用了1g抹茶粉搭配100g的奶油,又加了7g的砂糖最后加了一捏捏盐。
打发好以后,程薇尝了一口。
“嗯~就是这个味儿”程薇忍不住感叹道。
“甜点这东西不管是组合吃还是单吃,都好好吃哦~”只见程薇双手托脸,一脸花痴状,幸福的飘飘然。
所有配料都准备完毕,程薇开始做最后的组装。
在酥脆的挞底里挤上了一层冷却的海盐焦糖酱,然后用花嘴在焦糖酱上转着圈挤了一层花型抹茶奶油,最后把切成花型薄片的草莓前后左右分段摆放后又把切成块儿状的无花果放了上去,橙子去了皮切成片穿插进去。
“为什么还是觉得有些单调呢”程薇看着做到一半的派,思考到。
这时,水果挞缓缓发出一阵金黄色的光芒,一只带着翅膀的精灵出现在程薇眼前。
只见这小家伙顶着一张圆嘟嘟的脸蛋儿,一脸傲娇,巧克力一样的肤色上一双金色的大眼睛不屑的看着程薇做的半成品,黑色的小碎发又黑又密看起来软软的,一颗金色的宝石置于额前。
透明的翅膀如梦如幻,穿着一身帅帅的骑士装。
“额~嗨?”
程薇看着突然出现的甜品精灵问候道。
只见精灵并没有回应程薇的问候,对着程薇做好的挞转了一圈说了一句:“好丑的挞。”
“恶~”程薇听着精灵的评价,表示心里被插一把刀。
“你这草莓切的花型根本就不对,还有你后面这么一大块儿空出来的地方是准备留着种地么,你不觉得你的花型排列的很没有层次感么。”
“恶~恶~恶~”接二连三的挑剔,程薇表示自己心脏格外疼。
……程薇汗颜弱弱的问道:“那我,怎么改啊”只见精灵瞟了程薇一眼,嘟囔道:“笨死你算了”精灵围着挞转了一圈,把摆好的水果瞬间撤走,开始指导程薇做最后的装扮。
“你就只有这些水果么”精灵嫌弃的问道。
“还有蓝莓,车厘子”程薇弱弱的答。
“好吧,那你这样,把颜色最突出的摆放在正中间的位置”程薇按着精灵的指导,把整颗草莓放在了中间的位置。
“然后你尝试把不同形状切片的草莓摆放在西周,橙子以斜对角的方式摆放,车厘子左右各摆一颗,然后切半个装饰摆放,最后你在后面放一个小篮子,篮子里放上水果以及祝福的卡片在篮子顶部系一朵小花”程薇听取精灵的意见越做越顺手,也开始有自己的想法了,拿出银白色的糖珠装饰在外层奶油上,后又撒上一些糖碎。
不同颜色的水果交替搭配,增加了强烈的视觉冲击。
完成制作,精灵又围着转了一圈。
“暂且打个八十分吧”依旧是欠揍的口气。
“虽然是你把我制作出来的,但是我有权保持我的灵权,你带着使命制作我,你就要负责”精灵一副小大人的口气教育道。
“是是是,是我学艺不精”程薇应道。
“虽然这小子说话打击人,但是不得不说,审美蛮好的嘛,经过它指指点,这水果挞的确不一般”程薇忍不住想到。
“行吧,就这样吧,我的任务完成了。
再见,大笨蛋”说罢,精灵朝程薇摆了个鬼脸瞬间消失。
“啊!!
真是不可爱!”
程薇看着精灵消失的方向,不满道。
来不及多想,程薇赶紧把做好的水果挞拍照发给了好友钟小小。
滴滴~一条信息传来,是小小的回话:“这么快就做好了啊,好漂亮的水果挞,我二姨肯定喜欢,让我联系我二姨看她在哪里,我们给她送去~等我。”
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